２００８年１月２９日（火）

家庭菜園をしているお友達が・・・と言ってもほとんどお姑さんが作ってらっしゃいますが〜（笑）
面白い大根が採れたから♪と、昨日の夜の８時ごろ持ってきて下さった。

そのお宅での定番になってるという大根の葉っぱで作るフリカケ
レシピを教えて頂いて、早速作ってみました♪

簡単ですから、皆さんも挑戦してみて〜〜(^o^)／

�@　まずは面白い大根の全景から（笑）　　大根の葉っぱの香りに誘われて、(=^・^=)も興味津々
�A　抜き立ての泥を落としたら、こんなにツヤツヤなお肌。。。いえ、美味しそうな色艶〜〜〜（笑）
�B　まだレシピになってませんね（笑）　　とりあえず葉っぱだけにして、みじん切りにしてください。 　　　我が家の(=^・^=)のメメも、手伝ってくれています(^o^)／
�C　フライパンにごま油をこれぐらい。。。　　　　で、ドバッとみじん切りを入れちゃいます。
�D　ゴマのいい香りを楽しみながら、しんなりするまで炒めて。。。醤油と料理酒で味付け 　　この時、味の好みによって、量は加減してくださいね。
�E　フライパンいっぱいだった葉が、これだけになっちゃいましたが〜〜〜出来上がりましたよ♪ 　　ね！簡単でしょ〜〜〜。　刻むところから始まって、３０分かかっていません(^o^)／
�F　大根はおでんになり、葉っぱはフリカケに。　お弁当にも入れて満足満足〜〜〜o(〃＾▽＾〃)o

いかがです？作りたくなったかな〜？（笑）
今夜もフリカケで食欲増します〜〜〜。。。増しちゃ困るけど・・・(^_^;)（笑）

またね〜〜♪